معیار ها درک اهمیت مشاهده دقیق، استفاده صحیح از ابزارهایی مانند ذره‌بین، و توانایی تعریف مشاهده دقیق شناخت و ترتیب مراحل روش علمی (از جمله پرسیدن سؤال، جمع‌آوری اطلاعات و...) توانایی نام بردن گروه‌های مواد غذایی و تشخیص مواد غذایی در هر گروه (مانند لبنیات) و درک نقش بشقاب سلامت در تأمین مواد لازم بدن و انتخاب غذاهای سالم درک اهمیت ثبت اطلاعات ، نحوه جمع‌آوری آن‌ها، و استفاده از روش‌هایی برای مرتب کردن اطلاعات (مانند جدول) توانایی توضیح اهمیت نیازهای بدن (مانند آب) خواندن و درک اطلاعات بهداشتی روی مواد غذایی (مانند تاریخ‌ها ) و به‌کارگیری مفاهیم در زندگی روزمره.