تغییر حجم غیرعادی آب: افزایش حجم آب در بازه دمایی صفر تا چهار درجه سلسیوس

رفتار عجیب آب: چرا آب هنگام یخ زدن منبسط می‌شود؟ کشف رمز افزایش حجم آب در بازه 0°C تا 4°C و نقش حیاتی آن در طبیعت این مقاله به بررسی یکی از استثناهای شگفت‌انگیز و حیاتی دنیای علم، یعنی افزایش حجم آب در حوالی نقطه انجماد می‌پردازد. ما به زبان ساده دلایل مولکولی این پدیده، نقش کلیدی پیوند هیدروژنی و تأثیر…