تغذیه و غلات در معیشت باستانی: خوراک مردم و نقش غلات و آسیاب آبی در زندگی روزمره.
تغذیه و غلات در معیشت باستانی خوراک مردم و نقش غلات و آسیاب آبی در زندگی روزمره چکیده: در دوران باستان، بیشتر خوراک مردم از گیاهان و به ویژه غلات به دست میآمد. گندم، جو و برنج مواد اصلی بسیاری از غذاها بودند. برای آماده کردن این دانهها، مردم از آسیابهای آبی کمک میگرفتند تا آرد…
